Кухонный рабочий

Обязанности

-Отвечает за чистоту и порядок по кухне, в овощехранилищах, перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;

-Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой;

- Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;

-Доставляет готовую продукцию к раздаче;

-Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на кухне;

- Заполняет котлы водой;

-Чистит и моет посуду, оборудование, инвентарь, ванны, пол;

-Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока, моет оборудование, инвентарь;

-Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники;

- Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место;

- В летний период обеспечивает детей питьевой водой;

- Обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря;

- Соблюдает правила санитарии и гигиены в убираемых помещениях, строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом;

- Докладывает своему непосредственному руководителю обо всех нарушениях и недостатках и принимает необходимые меры по их устранению;

- Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии