Вакансии
/
Пищевая промышленность
/
Ямало-Ненецкий автономный округ
/
Руководитель отдела общественного питания и торговли

Руководитель отдела общественного питания и торговли

Зарплата от 150000 руб.
ООО "ЭКОПОЛИС"
г. Новый Уренгой, Ямало-Ненецкий автономный округ

Обязанности
  • Контролирует работу удаленных производств (общественное питание);- Анализирует и оптимизирует работу подразделений (сырье, ассортимент выпускаемых блюд, кол-во персонала);- Участвует в планирование работы подразделений;- Распределение задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;- Осуществляет работу по открытию и закрытию производственных участков;- Постоянный контроль выполнения условий заключенных контрактов на оказание услуг по организации питания;- Контроль соответствия выпускаемой продукции стандартам, техническим условиям, утвержденным рецептурам блюд, технологическим картам, требованиям к качеству. - Соблюдения требований ХАССП (HACCP) санитарных норм и правил на производственных участках и в структурных подразделениях;- Совершенствование системы пищевой безопасности;- Знание принципов бережливого производства (LEAN).

Дополнительно
  • Оформление на работу согласно ТК РФ;
  • Своевременная заработная плата 2 раза в месяц;
  • График работы 5/2 сб. , вс. выходной;
  • Рабочий день с 08:30 до 17:30 (перерыв на обед 1. 5 часа);
  • Вахтовый метод работы 60/30
  • Наличие собственного а/м будет преимуществом;
  • Работа в г. Новый Уренгой

Общие требования
  • Высшее профильное (пищевое или общепит) профессиональное образование и стаж работы в сфере общественного питания не менее 3 (трех) лет на руководящей должности;- Или опыт работы в аналогичной должности со схожим функционалом (HoReCa/пищевые производства/ ритейл с собственным производством — кулинария);- Знание оборудования и технологических процессов;- Законодательства РФ и НПА в отрасли.

Требования к образованию
Высшее

Адрес
Ямало-Ненецкий автономный округ, Город Новый Уренгой, НЭСС (МК-105) квартал, 5А

Работодатель
Сокращенно ООО "ЭКОПОЛИС"
Официально ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭКОПОЛИС"
ОГРН 1117847517578 (от 23 ноября 2011 года)
ИНН 7807365147
Постановка на учет Инспекция Федеральной налоговой службы №24 по г. Москве, 25 июля 2024 года
Вид деятельности Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания
Регион г. МОСКВА
Адрес 115230, г. МОСКВА, МО Нагатино-Садовники, ш. Каширское, д. 3, к. 2, стр. 4, помещ. 1А/4
Управляющий - индивидуальный предприниматель Васильев Антон Александрович
Работники 237 человек (по данным ФНС на 31 декабря 2020 года)
Уставный капитал 10,000 руб.

Похожие вакансии
1. Аппаратчик производства молочных продуктов
МУП СХК "НОЯБРЬСКИЙ"		 от 45600 руб.
2. Пекарь
ИП Усольцева Анна Сергеевна		 от 48000 руб.
3. Повар
МБДОУ "РОМАШКА"		 от 57176 руб.
4. Повар
ИП Усова Юлия Вадимовна		 от 50000 руб.
5. Повар
ИП Усова Юлия Вадимовна		 от 50000 руб.
6. Повар
ИП Кушнаренко Ольга Николаевна		 от 80000 руб.
7. Специалист по профессиональной уборке
ООО "ПУР-РЫБА"		 от 49000 руб.
8. Обвальщик мяса
ООО ПФ "НЫДА-РЕСУРС"		 от 48105 руб.
9. Повар
ИП Гусак Жанна Алексеевна		 от 48105 руб.
10. электромонтер по обслуживанию электрооборудованию
ООО "ПУР-РЫБА"		 от 59000 руб.


Вакансия "Руководитель отдела общественного питания и торговли" от ООО "ЭКОПОЛИС" опубликована 5 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".