Кухонный рабочий

Обязанности

1. Помощь поварам в приготовлении блюд;

2. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции;

3. Информирование поваров о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования;

4. Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка;

5. Размещение готовых блюд на раздаче;

6. Вскрытие упаковок доставленной продукции;

7. Подготовка кухонного оборудования к началу работы;

8. Поддержание текущей работы кухонного оборудования;

9. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены;

10. Уборка пищевых отходов;

11. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком;

12. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования;

13. Отбор и сортировка пищевых ингредиентов;

14. Участие в уборке кухонного помещения;

15. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря;

16. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности;

17. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.

Общие требования

Ответственность, коммуникабельность, дисциплирированность.

Требования к образованию

Адрес

Работодатель

Похожие вакансии