Шеф-повар

Обязанности

1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством поварами.

2. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров.

3. Управление текущей деятельностью кухни организации питания

Общие требования

Необходимые умения - Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. Упаковывать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления.

Необходимые знания - Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними. Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (далее - ХАССП) в организациях общественного питания. Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.

Наличие мед. книжки, справки о несудимости.

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Владимирская область, Суздальский район, Город Суздаль, Ленина улица, дом: Д.83;

Работодатель

Сокращенно МБОУ "СОШ №2 Г. СУЗДАЛЯ"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2 Г. СУЗДАЛЯ"
ОГРН 1033302801630 (от 5 февраля 2003 года)
ИНН 3310003092
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Владимирской области, 27 марта 2023 года
Вид деятельности Образование среднее общее
Регион г. Суздаль, Владимирская область
Адрес
Телефоны 8 (492) 312-16-19, 8 (492) 312-19-27
Email [email protected]
Веб-сайт
Директор Мозымова Инесса Владимировна

Похожие вакансии

1. оператор линии
ООО "ЗДОРОВЫЕ ПРОДУКТЫ"
от 37000 руб.
2. начальник смены
ООО "ЗДОРОВЫЕ ПРОДУКТЫ"
от 35500 руб.
3. Наладчик оборудования в производстве пищевой продукции
ООО "ВЫБОР - С"
от 30000 руб.
4. Укладчик-заливщик продуктов консервирования
ООО "МКЗ"
от 35000 руб.
5. Официант
ООО "ТЕЛЕЦ"
от 26000 руб.
6. Кондитер
АО "КОЛЬЧУГИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
от 40000 руб.
7. лаборант
ООО "ЗДОРОВЫЕ ПРОДУКТЫ"
от 32000 руб.
8. оператор линии в производстве пищевой продукции
ООО "ВЫБОР - С"
от 30000 руб.
9. мастер по обслуживанию и ремонту производственного оборудования
ООО "ВОДА СТАРОДУБСКАЯ"
от 35000 руб.
10. инженер-механик ремонтной группы
ООО "ГОРОХОВЕЦКАЯ МАНУФАКТУРА"
от 52000 руб.


Вакансия "Шеф-повар" от МБОУ "СОШ №2 Г. СУЗДАЛЯ" опубликована 17 мая 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".