Шеф-повар

Обязанности

1. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством поварами.

2. Организация и контроль текущей деятельности бригады поваров.

3. Управление текущей деятельностью кухни организации питания

Общие требования

Необходимые умения - Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов. Упаковывать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления.

Необходимые знания - Назначение, правила использования оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, правила ухода за ними. Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Принципы системы анализа рисков и критических контрольных точек (далее - ХАССП) в организациях общественного питания. Требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.

Наличие мед. книжки, справки о несудимости.

Требования к образованию

Не указано

Адрес

Владимирская область, Суздальский район, Город Суздаль, Ленина улица, дом: Д.83;

Работодатель

Сокращенно МБОУ "СОШ №2 Г. СУЗДАЛЯ"
Официально МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №2 Г. СУЗДАЛЯ"
ОГРН 1033302801630 (от 5 февраля 2003 года)
ИНН 3310003092
Постановка на учет Управление Федеральной налоговой службы по Владимирской области, 27 марта 2023 года
Вид деятельности Образование среднее общее
Регион г. Суздаль, Владимирская область
Адрес
Директор Мозымова Инесса Владимировна

Похожие вакансии

1. Слесарь-ремонтник (ремонт машин и оборудования различного назначения)
АО "СУДОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
от 55000 руб.
2. Оператор расфасовочно-упаковочного автомата
АО "СУДОГОДСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
от 45000 руб.
3. Кондитер
АО "КОЛЬЧУГИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
от 40000 руб.
4. повар-кондитер
ИП Старикова Майя Зебуровна
от 30000 руб.
6. Кухонный рабочий
ГБУЗ ВО "ОПБ №2"
от 25000 руб.
7. Повар
ООО "ПСК РЭС"
от 20000 руб.
8. Мойщик посуды
ГАУВО ВРЦ "ОЛИМП"
от 25000 руб.
9. Подсобный рабочий кухни
ООО "НАУЧТЕХСТРОЙ ПЛЮС"
от 32450 руб.
10. электромонтер по ремонту электрооборудования (дежурный)
АО "КОЛЬЧУГИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"
от 40000 руб.


Вакансия "Шеф-повар" от МБОУ "СОШ №2 Г. СУЗДАЛЯ" опубликована 9 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".