Повар детского питания

Обязанности

1.   Строго соблюдать технологию приготовления блюд. Объем пищи и выход блюд должны строго соответствовать возрасту ребенка. Соблюдать температуру выдаваемой с пищеблока пищи 

2.    Соблюдать порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего и дошкольного возраста.

3.    Осуществлять ежемесячный подсчет энергетической ценности рациона питания.

3. 1Обеспечить выполнение натуральных норм.

3. 2Контролировать объем приготовленной пищи, который должен соответствовать количеству детей и объему разовых порций.

4. Для контроля качества и выполнения норм питания ежедневно отбирать суточные пробы. Соблюдать требования при сборе и хранении суточных проб, их маркировке.

5. Осуществлять приготовление блюд на замену для детей аллергиков.

6. Строго соблюдать график выдачи пищи.

Общие требования

1. Наличие среднего профессионального образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих); профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих по специальности «повар 5 разряда»

2. Справка об отсутствие судимости

3. Медицинская книжка, прививочный сертификат

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Город Санкт-Петербург, Доблести улица, дом: 18;корпус: 2;офис/квартира: ЛИТЕР А;

Работодатель

Сокращенно ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №65 КРАСНОСЕЛЬСКОГО РАЙОНА
Официально ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №65 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА КРАСНОСЕЛЬСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА
ОГРН 1027804605674 (от 10 декабря 2002 года)
ИНН 7807026095
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №22 по Санкт-Петербургу, 10 сентября 1997 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион Санкт-Петербург
Адрес
Заведующий Якобсон Елена Борисовна

Похожие вакансии

1. Помощник повара
ООО "ЦЕНТР РАБОТА-АЙ"
от 25000 руб.
2. Повар
ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №96 ПЕТРОГРАДСКОГО РАЙОНА СПБ
от 25000 руб.
3. Повар
ООО "СЕСТРОРЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
от 50000 руб.
4. Оператор склада бестарного хранения муки
ООО "СЕСТРОРЕЦКИЙ ХЛЕБОЗАВОД"
от 50000 руб.
5. Су-шеф (Производство правильного питания)
ООО "БИФИТ"
от 80000 руб.
6. Технолог ОТК / Контролер ОТК / Технолог отдела качества (пищевое производство)
ООО "БИФИТ"
от 70000 руб.
7. Наладчик технологического оборудования
ООО "НОВО-МАР"
от 49914 руб.
8. подсобный рабочий
ООО "НОВО-МАР"
от 55900 руб.
9. работник цеха
ООО "ЗАРЕЧНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"
от 60000 руб.
10. кондитер
АО "КАРАТ ПЛЮС"
от 50000 руб.


Вакансия "Повар детского питания" от ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №65 КРАСНОСЕЛЬСКОГО РАЙОНА опубликована 14 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".