Повар детского питания

Обязанности

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Использование спецодежды во время работы

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

Соблюдение весовых нормативов

Соблюдение технологии приготовления блюд

Приемка продуктов от работников склада

Строгое соблюдение правил разделки продуктов

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др

Организация контроля над безопасностью готовых блюд

Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп

Ведение бракеражного журнала

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

Регулярно проходить курсы повышения квалификации

Дополнительно

​​​​​​Оформление согласно ТК РФ

Общие требования

  • наличие санитарной книжки
  • знание и соблюдение требований СанПин;
  • желателен разряд 3-5
  • технологические процессы приготовления блюд
  •  Работа в команде
  • ответственность

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Адрес

Омская область, Город Омск, 10-я Чередовая улица, дом: 34;

Работодатель

Сокращенно БДОУ Г. ОМСКА "ЦРР-ДС №302"
Официально БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД №302"
ОГРН 1025500526116 (от 27 ноября 2002 года)
ИНН 5501042699
Постановка на учет Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы №4 по Омской области, 29 апреля 2005 года
Вид деятельности Образование дошкольное
Регион г. Омск, Омская область
Адрес
Заведующий Чижова Алена Леонидовна

Похожие вакансии

1. Старший технолог
ОАО "СЛАДОНЕЖ"
от 60000 руб.
2. Мойщик посуды
ИП Жериков Сергей Павлович
от 23000 руб.
3. Повар 3 разряда 3 категории (класса)
БДОУ Г. ОМСКА "ДЕТСКИЙ САД №138"
от 23000 руб.


Вакансия "Повар детского питания" от БДОУ Г. ОМСКА "ЦРР-ДС №302" опубликована 10 августа 2024 года.

Источник информации — ОБВ "Работа в России".